En Tunisie, l’artisanat de la céramique est une activité millénaire. Il est de nos jours encore bien vivant, essentiellement populaire, différent et varié. Il témoigne de l’ancienneté des traditions dans le pays.
Le chaos qui s’est emparé de diverses régions du grand Moyen Orient et qui menace de se transformer en guerre régionale a fait qu’Israël s’est beaucoup moins trouvé au centre de l’actualité ces derniers mois.
Tunis a eu très tôt son réseau de transport électrifié. Le célèbre TGM est électrifié dès 1908, et en 1914, la CTT (Compagnie des transports de Tunis) avait mis en exploitation une dizaine de lignes de tramways électriques, desservant les principaux faubourgs.
La belle Naomie nous réjouit avec « Hava Naguila » (Rika Zaraï) Naomie est passionnée de musique depuis de nombreuses années, et plus particulièrement de musique tsigane.
La caponata est une recette à base d'aubergines, d'oignons, de tomates, de céleri, d'olives vertes et de câpres. Les légumes sont cuits avec un verre de vinaigre et un peu d'huile d'olive.
La Tunisie, située à égale distance de l'Egypte et de l'Espagne, face à la Sicile et à l'Italie, est le carrefour naturel de la mer Méditerranée. Elle est par conséquent une terre d'échanges, de marins, de pêcheurs et de marchands.
Une Troisième guerre mondiale, d’une ampleur probablement égale ou supérieure aux deux précédentes est en préparation et éclatera dans la première moitié de ce siècle. Voici pourquoi et voici quels seront ses protagonistes.
Il est impossible d’exposer en quelques lignes l’importance que revêt le respect des lois noa’hides. Pourtant, parce qu’elles concernent d’une part l’ensemble des nations n’ayant pas reçu la révélation de la Torah au pied du Mont Sinaï, et que d’autre part leur ignorance entraîne fatalement les non-juifs à les transgresser
Pendant des décennies, les "nouveaux Palestiniens" ont nourri la saga de la "naqba" ou la "catastrophe", qui est devenue le leitmotiv de rassemblement de cette nouvelle identité arabe (5). De son côté, Israël a choisi de minimiser les persécutions, les expulsions et les dépouillements d'avoirs des Juifs des pays arabes. (6)
L’âme est la personne, le « soi » qui habite le corps et agit à travers lui. Sans l’âme, le corps est comme une ampoule sans électricité, un ordinateur sans programme, une combinaison spatiale sans astronaute à l’intérieur.
Peut-on décider de ne plus être juif ? Et au delà, peut-on changer d'identité ? Une nouvelle réflexion d'envergure sur la "Question juive" au XXe siècle.
Seize heures. C'est l'heure de grâce à Saint-Jean-d'Acre. En bordure des ruelles ombragées de la vieille ville, plusieurs hommes attablés ici et là, jouent aux cartes ou au backgammon en sirotant des verres de café turc.
J'ai été parachutée à 10 h le 23 Août 1956 dans une villa , pieds dans l 'eau, ou déjà quand je vis le jour, je clignais instinctivement mes paupières pour me cacher du soleil qui salua tendrement ma venue
Au moment de l’indépendance en 1956, la Tunisie comptait environ 100.000 juifs sur trois millions d’habitants. Aujourd’hui, elle en compte à peine 1500 sur une population de 11 millions de personnes. «Le pays a ainsi cessé d’être méditerranéen pour devenir arabo-musulman», constate Sophie Bessis.
L’association TGMM (Tunis Groupe Mémoire méditerraneenne) qui vient d etre créée par un groupe d’amis nés autour des années 50, à la fin du protectorat et au début de l’indépendance et ayant eu la chance d’etre la derniere géneration Juive à avoir vécu en toute harmonie avec la communauté musulmane en Tunisie a pour objectif d’aller à la rencontre des lieux d’où sont originaires les Juifs de Tunisie
Voilà le genre de casse croute 3 IEME CATEGORIE...Une offense grave que je ne peux passer sous silence.... Il a plusieurs défauts et manquements à notre vrai casse croute tunisien....
Mon arrière-grand-père Sa'adani nous a quittés quand j'avais sept ans. En ce temps-là il vivait en hiver à Béja et en été à Hammam El Anf (Hammam lif) dans la maison que son père et son frère lui avaient laissée en héritage.
Au départ un petit bœuf entre vieux amis qui a dégénéré et s’est transformé très rapidement en une folle hystérie collective. Le principe est simple : Les clients sont les vedettes du show.
La communauté juive de Sousse constituée de 1500 personnes en 1857 était soumise au statut de la Dhimma, tolérance accordée par les Musulmans aux Gens du Livre, (Ahl el kittab), Juifs et Chrétiens. Le 10 septembre 1857, Mohamed Pacha Bey promulgua une constitution réformiste, le Pacte fondamental, qui introduisit l'égalité entre tous les groupes confessionnels.
Rabbi Israël Abouhassira naquit le jour de Rosh Hachana 5650. Son père était le Tsaddik Rabbi Massoud, Rabbin du village de Rissani, aux environs de Tafilalet.
Eplucher le chaperon vert au bout de l'aubergine en laissant la tige (ne pas casser la tige), piquer l'aubergine avec une fourchette tout au long et autour d'elle.
Il existe plus de quatre-vingt-cinq pour cent de probabilité pour qu’Israël ait attaqué et détruit, la nuit dernière, une base gouvernementale syrienne et ses entrepôts situés sur la montagne d’al Mané, à une dizaine de kilomètres en plein sud de Damas
Chez nous, on aimait bien se couvrir….Avec une bataniya…SOUF MTA GAFSA …Autant dire que cette couverture en laine faite main, un célèbre produit de l’artisanat tunisien du SUD , n’avait pas son pareil pour nous tenir au chaud.
Pour Paul Reitter, Bambi et les autres histoires d’animaux de Felix Salten peuvent parfaitement être lues comme «des allégories de l’expérience du peuple juif» en Europe pendant l’entre-deux guerres.
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