Le sel est connu depuis la Préhistoire (voir une des plus anciennes villes préhistoriques d'Europe Solnitsata) pour ses caractéristiques d'assaisonnement et de conservation des aliments. Il était extrait de mines généralement très enfouies dans le sol (mines de roches évaporitiques telle que la halite), ou plus facilement de sources salées ou de la mer (saliculture).

Nous sommes le mardi 7 octobre 2025. Il y a 2 ans, c'était un Chabath et la fête de Simhath-Torah. Je m'apprêtais à sortir de chez moi pour aller à la synagogue, quand soudain mon portable a sonné. Cela m'a surpris parce que je respecte le Chabath et j'ai été étonné de voir que c'est mon frère qui m'appelait

On y voit aussi bien des scènes de la vie quotidienne que des atmosphères plus recueillies, dans des lieux de culte. Les costumes sont traditionnels et les attitudes ferventes ou marquées du sceau de la simplicité.

La famille Bokobsa, aujourd'hui connue pour son empire de vin casher, est célèbre avant tout pour son spiritueux tunisien, la boukha. Cette eau-de-vie à la figue créée il y a deux siècles est aujourd'hui entre les mains de la septième génération familiale. Une tradition de père en fille.

Il est rond, jovial, gourmand et gastronome. C'est le cancérologue le plus réputé de France. Peut-être aussi le mandarin le plus jalousé. Car, au-delà de sa spécialité, dans laquelle il excelle, au-delà de ses innombrables distinctions, de ses publications dans les revues médicales et de ses livres pour le grand public qui se vendent comme des petits pains, le Pr David Khayat a eu l'oreille de Jacques Chirac président.

J'ai passé une partie de ma scolarité au merveilleux lycée de Carthage.
Situé en surplomb de la station Sainte Monique, on voyait cette splendide baie..la mer bleu azur de notre Méditerranée.

De son ouverture en 1899 à sa fermeture en 2000, le 9 rue Guy Patin a servi de refuge à toute la misère du XXème siècle. Créé pour accueillir des jeunes femmes juives en détresse, il a abrité des enfants orphelins pendant la guerre, des intellectuels et artistes survivants de la Shoah juste après, et enfin de jeunes Juifs de diverses nationalités venus étudier à Paris

Les premiers humanoïdes mythiques furent des êtres artificiels qui développèrent des relations amicales, professionnelles et sexuelles avec leur créateur.

Presque tous les créateurs des personnages de l’âge d’or des comics sont des Juifs immigrés d’Europe centrale. Traumatisés par les persécutions, ils se sont inventés une mythologie.

Les annees 60-70 furent parsemes de moments merveilleux pour les Juifs de Tunisie et ces images peuvent en temoigner.

Il se réfère au bon jugement, à la sagesse pratique et à la capacité de prendre des décisions sensées en fonction de ce qui est raisonnable et logique.

Le conflit entre Israël et le Hamas, notamment depuis les événements du 7 octobre 2023, a vu resurgir avec insistance des accusations de génocide et de nettoyage ethnique. Ce vocabulaire, s’il structure désormais une part importante des représentations médiatiques et militantes, demeure, en droit comme en philosophie politique, porteur d’une exigence de précision conceptuelle.