Monique Zetlaoui recevant le Gourmand Awards au Best Culinary Travel Guide en 2010 a Paris
La Pkaïla, par Monique Zetlaoui
Les alliaces, par Monique Zetlaoui
SHALOM INDIA, par Monique Zetlaoui
Grenade. Punica Granatum, par Monique Zetlaoui
La cuisine sicilienne, par Monique Zetlaoui
Monsieur le Président, par Monique Zetlaoui
La folle (maboula), par Monique Zetlaoui
Exquis promeneurs. Entre levant et ponant » de Monique Zetlaoui
Tunis-Bombay, par Monique Zetlaoui
Mes hommes, par Monique Zetlaoui
Ainsi vont les enfants de Zarathoustra, par Monique Zetlaoui
Le Mulet, muge, mugil cephalus, capito, bouri, par Monique Zetlaoui
Zlablya, awwameh, feteer, ftayer, sfenj et autres beignets, par
Harissa, Le fabuleux voyage d’un mets zoroastrien
DE MAHDIA AU MALABAR – Des juifs de Tunisie s’installent en Inde