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Quebec: Mindy Pollak, la 1ère juive hassidique élue à la mairie

Mindy Pollak, juive hassidique, a réussi à se faire élire comme conseillère à la mairie d’arrondissement d’Outremont, à Montréal, sans serrer la main de la moitié des ses administrés.

Les coutumes vestimentaires des Juifs orthodoxes

À chaque croyance une tenue, signe d’appartenance à une communauté, à une histoire qui se perpétue au travers des siècles. Qui n’a pas été un jour intrigué par la barbe, les papillotes, le chapeau ou encore le manteau noir porté par certains juifs.

Pessah des Juifs de Tunisie : Textes, coutumes, recettes et traditions     

Recette du gateau ARICHA (HARISSA) aux amandes

Curieusement il y a (au moins) 3 recettes qui se disputent le nom Harissa ou Arissa ou Aricha : 

1 - Puree de piments

2 - Dafina au ble de chabbat

3 - Un dessert delicieux aux amandes dont voici la recette