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Pessah, fête juive en l’honneur de la libération des Hébreux du joug égyptien aux temps bibliques, sera célébrée, ce soir, dans le village de Galice de Ribadavia. Evènement notable, car cette commune du nord-ouest de l’Espagne de cinq mille cinq cents âmes n’avait pas fêté Pessah depuis… 1492.

Seder de Pessah traditionnel selon les coutumes tunisiennes avec traduction en judéo-arabe. Enregistrement fait il y a 40 ans avec un petit magnétophone posé sur la table. Les images sont provisoires.

Signatures du protocole franco-tunisien à Paris confirmant l'independance de la Tunisie.(Christian PINEAU, Alain SAVARY, Tahar Ben AMMAR). - VG Quai d'Orsay avec la tour Eiffel dans le lointain.

Parlons de cette "coutume" de manger des grillades la veille du Seder de Pessah. Beaucoup d'entre nous sont meme invites maintenant a des soirees Grillades dans des endroits aussi divers que Miami, Gammarth, Hertzlyia ou Paris.

Militant nationaliste tunisien, Bourguiba fonde en 1934 le Néo-Destour et devient le « Combattant suprême » de la lutte contre l’impérialisme français. Après de longues années d’exil, il obtient l’indépendance de la Tunisie (1956) et fonde la République

Ainsi fallait il se procurer un agneau par famille et pour l'ensemble de consommateurs dès le 10 du mois de Nissan, c'est à dire 3 jours entiers avant l'acte du sacrifice qui allait avoir lieu seulement le 14 au soir.

Une équipe de scientifiques pense avoir découvert des « dépôts animaliers de masse » en fait des quantités énormes de crottin, qu’une analyse carbone date aux alentours de 200 avant J.-C.

Israël est une nation pionnière en termes de nouvelles technologies. Que ce soit dans le domaine de la sécurité, de la santé, ou de l'habitat, son savoir-faire est un exemple à suivre, notamment par la France.

Il est de notoriété publique que l’excès de sucre est mauvais pour la santé. Cependant, le fructose –sucre naturel contenu dans les fruits – est, à doses comparatives égales, d’un apport glycémique plus sain que le saccharose (sucre granulé blanc) et peut contribuer à convertir les graisses en énergie.

De plus en plus de Français juifs ont décidé de partir vivre en Floride.

Vous souhaitez embrasser une carrière de rabbin ? Avec la multiplication des écoles rabbiniques, peu de chances de décrocher un emploi dans le secteur

Documentaire en français sur Jérusalem, ville trois fois sainte.
- Le mont Moriah ou mont du Temple. Il y a 3 000 ans, c'est là qu'il y avait temple de Salomon qui abritait, selon la bible, l'arche d'alliance et les tables de la loi.

Qu’est-on dispensé de nettoyer pour Pessah? 
Comment peut-on nettoyer la maison pour Pessah en une demi-journée? 
Qu’est-ce qui est superflu et qu’est-ce qui est indispensable? 
Qu’est-ce qui est primordial pour les enfants? 

Pour tous ceux qui n’ont pas connu La Goulette, la définition est suffisante, mais sans verser dans une sirupeuse nostalgie on est bien obligé de reconnaître que le poisson complet de chez Bichi et sa ‘testira’ sont à rajouter aux sept merveilles du monde.D’abord le poisson complet de Bichi est un plat populaire, on est loin de la cuisine

Un top modèle tunisien hors normes. Rym Saidi, yeux de biche, silhouette élancée, corps de rêves et sourire à la fois fier et charmeur, a été élue huitième femme la plus belle au monde

"J’adore Pessah mais ça reste entre nous car à chaque fois que je dis ça à ma femme…"

Sidi Bou Saïd est un village pittoresque situé à 20 kilomètres au nord-est de Tunis. Perché sur une falaise dominant Carthage et le golfe de Tunis, il porte le nom d'un saint : Abou Saïd. La cité est également réputé pour ses cafés dont les terrasses sont des lieux de détente très prisés des habitants de Tunis.

Il a soutenu que, en s’asseyant aux côtés d’Israël dans les institutions onusiennes, ces Etats le reconnaissent déjà, et devraient prendre exemple sur des pays comme le Qatar et Oman qui adoptent une approche pragmatique envers Israël, avec lequel ils entretiennent ouvertement des relations.

Les Amazighs Musulmans appellent leur Dieu « Rabbi » …. j’ai jamais entendu personne dans mon village du Sud-Est Ni dans d’autres villes et villages amazighophones parler de « Allah » ….

Les téléphones intelligents étant partout, votre nouveau pistolet pourra donc se fondre facilement dans l’environnement actuel. En position verrouillée, il sera quasiment indétectable parce qu’il n’est pas visible à l’oeil nu

Pour tous ceux qui ont oublié l'air chanté par nos parents ou grands parents...
Version judéo-arabe de Tunisie de la haggada.  Bonne Fete de Pessah

Une enseignante était chez elle, et à l’heure du dîner, elle a commencé à lire les devoirs faits par ses élèves. Son mari passa avec son smartphone, jouant à son jeu préféré ‘Candy Crush Saga’.

Cet investisseur réputé pour sa clairvoyance réside désormais en Israël, d'où il pilote Magical Capital. Ce fonds d’investissement a fait parler de lui ces dernières semaines en injectant  200 millions de dollars dans Uber et 50 millions dans un opérateur télécom "fremium" de Los Angeles.

Récemment des déclarations réjouissantes de professionnels du tourisme en Tunisie ont laissé entendre que les touristes russes allaient déferler sur le pays relançant le secteur en plein décadence après les attaques terroristes du Bardo et de Sousse.

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