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A force de dîner "iranien" j' ai eu l'idée, il y a quelques années de créer ce riz "tunisien-iranien". Tunisien car il comporte toutes les herbes et épices de notre osben. Ce riz est divin, délicieux, sublime et toutes les odeurs se répandent dans la cuisine.

Je ne suis pas du tout surpris, mais vraiment pas du tout, que l’UNESCO s’emploie, depuis, à tenter d’effacer le passé juif au Proche-Orient et renomme des sites de l’histoire juive en les qualifiant de mosquées, de sites musulmans ou de sites « palestiniens »

Organisé chaque année au 33e jour de la Pâque juive, le pèlerinage de la Ghriba est au coeur des traditions des Tunisiens de confession juive, une communauté qui ne compte plus que quelque 1.500 âmes contre 100.000 avant l'indépendance en 1956.

En 1983, Ankara fonde la République Turque de Chypre du Nord (RTCN), dans laquelle vivent aujourd’hui 300 000 Turcs sunnites. Parmi ceux-ci, 92 000 colons envoyés d’Anatolie afin d’étoffer la présence tuque sur l’île, qui compte, en tout, environ un million cent cinquante mille habitants.

Pour rappel  I feel Tunisia est une série de 15 vidéos permettant de suivre Déborah à la rencontre des sensations et des ressenties autour de la Tunisie : Fraicheur, Couleurs, Adrenaline, Authenticité, Desert, Oasis, Star Wars, Le Lézard Rouge, Golf, Saveurs, Design et Artisanat, Partage, Apprentissage, Voyage dans le temps et Médina….

Ils durent quitter le rocher pendant l'Inquisition (ou se convertir), mais ils purent s'y installer à nouveau quand la Grande-Bretagne en pris le contrôle en 1713.

La Tunisie d'antan et à l'ère de BOURGUIBA où il flotte toujours la même douceur de vivre à l'ombre des ficus et puis au long des kiosques où l'on peut lire interminablement les journaux de Paris sans que personne jamais ne vous ennuie.

Manuel Valls avait raison quand il a dit que le djihadisme ne souffrait aucune excuse et que refuser cette culture de l’excuse revenait à se méfier, aussi, de la tentation de trop l’expliquer.

Une des affaires les plus célèbres dont il s’est occupé étant « l’affaire al Dura » dans laquelle il a déconstruit la mise en scène de Charles Enderlin diffusée par France 2 concernant la « mort » de Mohamed al Dura.

Après la Seconde Guerre mondiale, le criminel de guerre nazi Adolf Eichmann s'enfuit d'Autriche et parvint en Argentine, où il vécut sous le nom de Ricardo Klement. En mai 1960, des agents du Service de renseignement israélien, s'emparèrent d'Eichmann en Argentine et le transportèrent à Jérusalem pour qu'il soit jugé par un tribunal israélien. 

« Le problème russo-américain […] va être dépassé lui-même avant très peu : ça ne sera plus un choc d’empires, nous assisterons à un choc de civilisations… » Albert Camus, Tribune de Paris (Radiodiffusion française)

Une banderole avec une croix gammée nazie a été brandie par des élèves de Djerba, lors des fameuses «dakhlas» des épreuves du Bac Sport.