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Petit biscuit Tunisien pour l’apéro , vendu dans la rue par des marchands ambulants, le kaki est une institution delicieuse et si vous voulez en faire, voici la recette!

Pour les personnes sensibles et douces, c’est l’école enfantine et la maîtresse qui chouchoute les enfants qui viennent pour la première fois au jardin d’enfants. Puis pour nos pères et grand-père ou grands-mères c’est faire une partie de Chkouba ou de belotte autour d’une table au café Bijaoui de Beja, ou à Tunis au café El Bahri et autres ou la promenade lente en groupe de dix, vers Sidi Frej ou Sidi Alaoui.

3ème Titre de mon CD qui parle de Tsahal,des guerres qui tourmentent et endeuillent cette terre d'ISRAEL où coule le lait et le miel,de Paix et de Shalom.

Le laaaac du connemara 
Sketch tres drole "Josiane". Tres drole.

En Tunisie, les Bessis, les Cohen-Tanugi, les Nataf, les Scemama, sont connus pour leur rôle dans la banque ou le commerce maritime autant sinon plus que leurs charges caïdales ou communautaires. 

OY (cri de guerre des tunes) La pizza Memmi, la chantilly de Paparone, les kakis du Belvédère, le casse-croûte de chez Azar ou rien n'était laissé au hasard, les grillades de chez Fneyen ...

Nous le savons tous : depuis un quart de siècle, le Lycée Carnot a changé de nom et porte celui de Bourguiba.

Mardi soir a marqué pour Israël le début de sa Journée du Souvenir, alors que le pays honore 23,447 soldats morts au combat et victimes du terrorisme, la sirène nationale traditionnelle a retenti et une cérémonie à eu lieu à Jérusalem.

Aujourd’hui encore, je m’en souviens comme si c’était hier. Mon jeune frère Samuel et moi étions élèves internes à l’Ecole Maimonide, du temps de Théodore Dreyfus et de Jean Hayman. Nous étions à la fin des années soixante. La communauté juive de cette époque, tant à Paris qu’en province, était un véritable désert

Le tourisme est un secteur stratégique de l'économie tunisienne, mais il peine cette année encore à redémarrer. Depuis les attentats du Bardo et de Sousse l'année dernière, les Européens boudent la destination. En un an, la Tunisie a perdu plus de la moitié de ses touristes. 

Ces tavernes et cabarets de l’époque, devenus nombreux au dix-septième siècle, étaient surtout tenus par des captifs chrétiens, retenus dans des bagnes à Tunis et qui étaient autorisés à s’adonner à ce type de commerce.

Ein Gedi est une oasis et une ancienne ville au bord de la rive occidentale de la mer Morte à la limite du désert de Judée en Israël. Elle est située à proximité des sites de Massada et de Qumran.