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Le petit-déjeuner a toujours été pour moi un moment privilégié de ma journée. Pour le préparer convenablement je parcours littéralement des dizaines de kilomètres pour avoir tous les éléments et tous les ingrédients nécessaires.

Nous le savons tous : depuis un quart de siècle, le Lycée Carnot a changé de nom et porte celui de Bourguiba.

Voici une recette de pizza mais pas n'importe laquelle : la pizza tunisienne, c'est une pizza avec une pate épaisse, briochée et trés moelleuse mais surtout ce qui la caracterise c'est que vous n'y verrez jamais de fromage 

Mardi soir a marqué pour Israël le début de sa Journée du Souvenir, alors que le pays honore 23,447 soldats morts au combat et victimes du terrorisme, la sirène nationale traditionnelle a retenti et une cérémonie à eu lieu à Jérusalem.

Aujourd’hui encore, je m’en souviens comme si c’était hier. Mon jeune frère Samuel et moi étions élèves internes à l’Ecole Maimonide, du temps de Théodore Dreyfus et de Jean Hayman. Nous étions à la fin des années soixante. La communauté juive de cette époque, tant à Paris qu’en province, était un véritable désert

Quand une mère juive invite ses enfants, elle ne dit pas « venez dîner » mais « j’ai fait une loubia, vous venez dîner ? ». Une méthode implacable à laquelle personne n’ose se dérober. Et pour cause !

Le tourisme est un secteur stratégique de l'économie tunisienne, mais il peine cette année encore à redémarrer. Depuis les attentats du Bardo et de Sousse l'année dernière, les Européens boudent la destination. En un an, la Tunisie a perdu plus de la moitié de ses touristes. 

Ces tavernes et cabarets de l’époque, devenus nombreux au dix-septième siècle, étaient surtout tenus par des captifs chrétiens, retenus dans des bagnes à Tunis et qui étaient autorisés à s’adonner à ce type de commerce.

Le ninja désigne usuellement celui qui suit et achève la formation au ninjutsu (忍術), une discipline extrêmement rigoureuse tournée vers la survie, appliquée lors des périodes guerrières du Japon médiéval, aux missions d'espionnage, de renseignement, d'infiltration et de sabotage.

On le sait, Cyril Hanouna est très attaché à la Tunisie et a son origine Juive Tunisienne. Il parle souvent de l'histoire de sa famille, arrivée de Tunisie en 1969

Ein Gedi est une oasis et une ancienne ville au bord de la rive occidentale de la mer Morte à la limite du désert de Judée en Israël. Elle est située à proximité des sites de Massada et de Qumran.

Israël a lancé lundi une mise en garde contre des "menaces concrètes" d'attentats anti-juifs ou anti-israéliens en Tunisie, selon un communiqué du bureau chargé de la lutte contre le terrorisme dépendant du Premier ministre Benyamin Netanyahou.

Le Flyboard Air est un hoverboard capable de supporter le poids d’un homme, de voler à plus de 150 km/h et tout cela à une altitude maximum de 10000 pieds (3000 mètres) 

2084 se voulait une réflexion sur les systèmes totalitaires religieux, inspirée en partie par 1984, le chef-d’œuvre de George Orwell, paru en 1949, qui décrivait un système totalitaire de type stalinien. J’ai commencé à l’écrire en 2013 au moment où je publiais Gouverner au nom d’Allah. Islamisation et soif de pouvoir dans le Monde arabe.

Un maire musulman vient d’être élu à Londres, Sadiq Khan. Ce qui ne se dit pas, ou très peu, est que ce maire a été longtemps proche d’organisations islamistes au sein desquelles se tiennent des propos plus que douteux.

« Comment, dans mon pays,  a-t-on pu prendre part à une telle infamie ?
La France, pays de tolérance, la repentance maintenant doit laisser place à la vigilance. »

Héritée du temps du Premier Temple de Jérusalem, la bénédiction, récitée uniquement par des Cohen, descendants directes d’Aaron, le frère de Moïse, était à l’origine récitée par le Cohen HaGadol, le Grand prêtre du Temple.

Il y a plein de bonnes raisons pour ne pas être sioniste. Ce propos peut étonner, je dis et je maintiens pourtant, en dépit de ce qu’en pensent beaucoup de Juifs et malgré ce qu’en a dit le Premier ministre Manuel Valls au dîner du CRIF, que l’antisionisme n’est pas intrinsèquement antisémite.

Un nouveau tunnel stratégique (prévu pour des opérations armées et non pour la contrebande) a été découvert hier matin (jeudi) par l’Armée israélienne face au sud de l’enclave palestinienne de Gaza. L’ouvrage, d’une profondeur de 28 mètres, menait dans le territoire hébreu. 

Que vaut la parole d’Eric Hazan, écrivain et éditeur mais surtout membre du comité de parrainage du « Tribunal Russell sur la Palestine » ? Une assemblée d’anti-israéliens cherchant à mobiliser les opinions publiques pour que les instances internationales prennent les mesures pour mettre fin à ‘’l’impunité de l’État d’Israël’’, mais aussi pour aboutir à un règlement ‘’juste et durable de ce conflit’’.

Décembre dernier, j'ai assisté, pour la première fois, à Yad Vachem, à la cérémonie qui rappelle l'occupation de la Tunisie par les Nazis (Novembre 1942) et la rafle des Juifs qui commença alors; à cette cérémonie – dont l'initiative il y a déjà quelques années revient à  mon père Claude Sitbon

La première apparition des grandes colonies juives sur le littoral africain date de l’an 320 av. JC, lorsque Ptolémée Soter, fondateur de la dynastie des Lagides, envahit la Palestine et transplante plus de cent mille captifs juifs en Afrique. 

Selon des centaines de recherches effectuées sur le cactus partout dans le monde, les chercheurs ont démontrés des bienfaits thérapeutiques et médicinaux de la figue de barbarie. 

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