L'objet de ce livre est de mettre en évidence la participation active,créative et récréative de la communauté juive dans l'édification de la tunisianité: le savoir-vivre, le parler, la musique, l'art culinaire, la peinture, les fêtes, les taalilates,la musique, les contes, les proverbes, les mythes, les métiers traditionnels,l'économie, la politique la littérature...
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