Il faut rouler quelques bornes autour de Gabès, une petite ville sans charme du Sud de la Tunisie, rongée par l’industrie du phosphate, pour tomber sur une oasis de verdure propice à la culture de la corète. Une fois séchées puis réduites en poudre, les feuilles de cette plante aromatique rentrent dans la composition de la célèbre sauce sombre de la « mloukhiya », un emblème culinaire local qui est aux Tunisiens ce que le bœuf bourguignon est aux Français.

Au matin du 20 février 1930, son ancien amant Eliahou Mimouni pénètre dans son appartement de la rue Alfred-Durand-Claye à Tunis, l'asperge d'essence et la brûle vive. Grièvement brûlée, elle meurt le lendemain, suivie peu après par Mimouni.
Msika est inhumée au cimetière du Borgel à Tunis.

Alors que la planète se remet tant bien que mal de la pandémie de la COVID, l’invasion de l’Ukraine par la Russie a changé l’équilibre géopolitique et a affecté l’économie mondiale. La confirmation d’un troisième mandat à la présidence et sans limite d’âge de Xi Jinping, la crise de l’énergie et de l’alimentation tout comme le résultat mitigé des républicains américains constituent un tournant important du contexte géopolitique et économique des pays industrialisés.

Et si le plus beau quand on aime, c’était toutes ces folies que l’on commet pour séduire l’autre ? Réussites ou pitoyables, Michel Boujenah n’a sûrement pas peur de tenter l’improbable par amour.

Le chef de la principale coalition d'opposants a appelé le président à "quitter ses fonctions immédiatement", face à une participation de seulement 8,8 % samedi au premier tour

Et la lumière fut…
Et avec la lumière vint l’oiseau sur l’arbre,
Qui venait à peine d’émerger du sol fertile,

De Léon Blum, on ne retiendra souvent que sa contribution au Front populaire, dont il fut le moteur en tant que président du Conseil – les congés payés ne sont pas rien. Même sa présidence du Gouvernement provisoire de la République, après la Libération, tend à s’effacer des mémoires. Ce « lieu modeste est loin de refléter l’importance de son patrimoine 

Quelle bonne nouvelle nous apporte Liliane Messika avec son livre sur Zohra Bitan ? C’est une histoire forte, celle d’une fille d’immigrés algériens, pauvres, qui à force de travail, de courage et de curiosité intellectuelle, va se sortir d’un destin programmé.

Le rabbin Haïm Drukman, leader spirituel du sionisme religieux en Israël, est décédé dimanche soir des suites du Covid-19, à l'âge de 90 ans, a annoncé l'hôpital Hadassah à Jérusalem.

L’humoriste marocain Gad Elmaleh s’est confié après sa rencontre avec le pape François, au Vatican le 23 décembre, à qui il a présenté son film « Reste un peu », sorti en France le 16 novembre et dont le scénario repose sur son cheminement spirituel vers le catholicisme.

1 ) La lumière c’est nous à la naissance, mais la route n’est pas éclairée.
2 ) La lumière c’est etre fort, quand nous sommes dans la pénombre.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten
Ce plat se mange seul avec du pain, on peut le trouver associé à de la semoule de couscous chez les juifs tunisiens. Plus ce plat est réchauffé meilleur il est ! Bon appétit !