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CUISINE

MABROUK

Après une rencontre dans le village tunisien de Sousse où leurs grands-mères sont voisines, Alexis Memmi et Alexandre David décident de partager leurs souvenirs d’enfance leur madeleine de Proust, en créant un lieu à leur image : Mabrouk.

Comment manger une pasteque

Les pastèques sont sucrées, ont un gout subtil, sont faibles en calories et ont des propriétés anticancéreuses et énergétiques [1]. Elles sont parfaites comme encas et comme premier repas pour bien commencer la journée. Cet article vous dit ce que vous devez savoir sur les pastèques et la manière de les manger crues et coupées en tranches. Il vous donne également quelques idées pour réussir leur préparation.

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