Un Chef... qui a su mener notre peuple de l'ignorance vers la lumière... qui a su nous mettre tous dans la même barque- Musulmans- Juifs- Chrétiens- Coptes- Arabes et Berbères... pour faire naître en chacun de nous l'identité tunisienne... multiple et tolérante... bonne avec l'autre... et respectueuse de l'autre (fut-il un adversaire politique)

Les premières discothèques( l'Olivier Rouge et le Bey's Palladium)
la minijupe, les cheveux longs , les pantalons pattes d'éléphant,
les bottillons pour les garçons , les semelles compensées pour les filles ,

La Goulette est dans un état fébrile... Les jeunes s'agitent entre le Café Vert, le chalet et le Casino... Que se passe-t-il? Comment, vous ne savez pas? Henri Tibi chante ce soir au Lido... Henri Tibi Darbaly! Vous connaissez pas! C'est un chanteur autodidacte. Il reprend les airs parisiens à la mode et les chante en judéo-arabe.

L’ensemble des 83 contes traditionnels, recueillis le siècle dernier par les institutrices des écoles maternelles et primaires de Tunis, réédités avec des dessins de Mahmoud Rebaï, de l’époque,
L’ensemble des 83 contes traditionnels, recueillis le siècle dernier par les institutrices des écoles maternelles et primaires de Tunis, réédités avec des dessins de Mahmoud Rebaï, de l’époque,

Paris n’était pas seulement une idée : c’était un corps. Un corps traversé de frissons, de vapeurs, de saisons intérieures. Et la musique — toujours la musique — cousait nos deux faces, la festive et la militante, comme une même houle. La pop d’abord : elle nous berçait et nous électrisait, elle mettait de la couleur sur nos incertitudes, une insolence sur nos timidités.

En ce temps la, à Tunis, la cuisine se faisait dans des marmites ou fait-touts en "terre cuite". La cuisson, toujours très longue, était assurée sur un canoun (sorte de petit brasero en argile cuite, rempli de braises de charbon de bois). On ranimait le feu avec la mraouha ou éventail (objet multifonction, de rafraîchir à administrer la traïha!).

Nous, pauvres tunisiens, sommes condamnes a une nostalgie eternelle et incomprise par tant de gens de notre pays de naissance.. On nous reproche de garder un lien avec un pays dans lequel il y a tant de reactions antisemites, antisionistes.

Le musée historique et archéologique de Tel-Aviv tient actuellement une exposition intitulée «Partir et ne plus revenir», qui porte sur l’immigration en Israël des juifs originaires de pays arabes. Parmi les objets exposés, figure en bonne place le piano de Habiba Msika.

Ce café a été pour moi et certains Ariannais, notre point de rencontre. L’endroit où nous passions le plus de temps possible, avant d’aller à Tunis, pour voir un film, et à la goulette pour nous baigner, en été bien sur.

UN JOUR , Noam , mon père m’a raconté l’histoire d’un homme qui avait été invité à dîner chez un fellah ( c’est comme un paysan, sauf qu’il porte la djellaba, le sarouel et qu’il ne se sent pas ridicule de se promener avec une serviette torsadée sur la tête pour se protéger du soleil). C’était dans le bled, en Tunisie du côté de Béja ; Béja c’est la ville où est né mon père.