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Le ‘Zohar’ confluent spirituel des Juifs et des Arabes, par Jacques Attali

Etrange livre, immédiatement admiré et vénéré, bien que son auteur, Moise de Leon _ érudit espagnol qui vécut à la fin du treizième siècle en Castille, _ ait voulu faire croire qu’il n’avait fait que retrouver un vieux manuscrit qui aurait été écrit à Jérusalem par un des rédacteurs du Talmud.

ET SI ON CUISINAIT "SIMPLE" ? A LA DÉCOUVERTE DU LIVRE DE CUISINE DU CHEF ISRAÉLIEN OTTOLENGHI

Les règles du livre du chef israélien superstar sont les suivantes : 30 minutes de préparation, 10 ingrédients maximum, certaines recettes qui font gagner du temps en se préparant à l’avance, une utilisation limitée d’ingrédients bizarroïdes, d’ustensiles, et de vaisselle.