Le patrimoine de la Tunisie constitue une richesse historique et culturelle toujours à découvrir et à investiguer. En effet, les differents sites ne cessent de surprendre aussi bien les patriotes que les étrangers, qui découvrent une autre image de la Tunisie profonde.

Un livre plein d'humanité qui traite de la communauté juive en Tunisie, communauté qui laissa un patrimoine culturel exceptionnel dans ce pays du monde arabe.

Illustrant des mouvements « anti-colonialistes » ou anti-discriminations, des statues en Afrique du sud, aux Etats-Unis en passant par Bristol, Oxford ou Anvers et Paris font l’objet de controverses tandis qu’en Europe de l’est, des monuments à la gloire de la libération soviétique démontrent des lectures opposées de l’histoire de la seconde guerre mondiale et de ses suites.

Elles s’appellent Yola, Gabriele, Tatiana ou encore Stella, elles ont travaillé pour le Mossad, la Stasi, le KGB ou le MI5.

Se pourrait-il que la présence de Gérard, heureux patron des lieux, et de son sourire généreux y rajoute de la saveur ? C’est probable. Ce qui est certain, c’est que dans ce minuscule restaurant de Marsa Ville, on ne badine ni avec les produits ni avec les grandes valeurs de la cuisine juive tunisienne.

Son nom est associé à celui d'Agnès Jaoui, son grand amour, sa complice et alter ego à l'écran et derrière la caméra, depuis des décennies. Jean-Pierre Bacri, acteur, scénariste, réalisateur, vient de mourir à l'âge de 69 ans d'un cancer.

Je suis né à Tunis. Mon père, Sygfrid Wolinski, sorte de Juif errant venu de Pologne, est tombé amoureux de la petite Juive italo-tunisienne, Lola Bembaron, ma mère. Ils se sont mariés en 1928 dans la Tunisie coloniale. Ce qui fait que je suis né français comme ma sœur. Je n'ai pas eu le temps de connaître mon père. Il a été assassiné en 1936 par l’un de ses employés. Il avait l'air d'être un type formidable.

Dans ce quartier populaire de l'est parisien, l'épicerie Sabbah propose depuis quinze ans des produits casher et halal. Un lieu où se côtoient des clients des deux confessions, et dont l'ambiance chaleureuse est restée la même après la prise d'otage de l'épicerie de Vincennes.

Plat emblématique du repas de shabbat, le couscous est par ailleurs l’un des plats préférés des français. A chacun sa recette, à chacun ses secrets et surtout chacun son équipe (équipe raisins secs, équipe couscous au beurre, équipe couscous poisson…) ! Eternel sujet de querelle entre les gourmands d’Afrique du nord qui se disputent le titre de « meilleur couscous »

Dès son accession au pouvoir le Président tunisien s en prie à Israël. Il s est engagé à ne pas prononcer le mot Israel. Il le remplace désormais par « entité palestinienne ». Aujourd hui, il s attaque aux juifs qui « commettent des vols et il les accuse d être derrière les émeutes qui viennent de secouer le pays ».

Les Tunisiens sont majoritairement Nord-Africains. C’est ce que la dernière étude de National Geographic, intitulée « Genographic Project » révèle.

Développer et mettre en œuvre des programmes visant à promouvoir le respect mutuel, l’appréciation, la cohabitation pacifique entre les peuples arabes et juifs et leurs pays respectifs, et entre toutes les croyances au Moyen Orient et en Afrique du Nord