Ce plat, à base d’aubergine, se déguste souvent en entrée, ou en accompagnement d’un poisson ou d’une viande. A Tel Aviv, vous pouvez le retrouver soit sous forme de plat dans une assiette (comme une assiette de houmous), soit à l’apéro, sous forme de tapas où l’on vient tremper son pain.

Depuis sa sortie sur Netflix, la série Les Shtisel : une famille à Jérusalem connaît un succès retentissant. Sur trois saisons, la vie quotidienne d'une famille ultra-orthodoxe à Jérusalem. En contrepoint aux nombreux fantasmes que véhiculent des communautés fermées comme les Haredims, ces Juifs ultra-orhdoxes, la série nous fait vivre le quotidien d'une famille du quartier de Geula à Jérusalem.

BHL était l’invité d’André Bercoff sur Sud Radio ce jeudi 6 mai à l’occasion de la sortie de son livre Sur la route des hommes sans nom. Internationalisme, idées et identités ouvertes, Israel, Afghanistan, Kurdistan, philosophie, etc. : l’écrivain a rappelé les fondamentaux de son engagement, à la base de son dernier ouvrage.

Voici une statistique sur la présence juive à Jérusalem depuis le milieu de 19è siècle. En gros depuis au moins 180ans les juifs représentent de loin la communauté la plus importante; et c'est le cas bien avant sauf en période de progroms .

Nous entendons à nouveau des bruits de botte à la frontière ukrainienne, en provenance de Russie. Depuis une dizaine d’années, les relations entre Moscou et Kiev sont compliquées par de nombreux facteurs :

Les idées reçues et les opinions préconçues ne sont l’apanage d’aucune société en particulier. À titre indicatif, noter la similitude entre les deux formulations d’idées suivantes émanant de deux penseurs éminents, le premier ayant vécu durant l’Âge d’or civilisationnel arabe et le second durant la révolution industrielle européenne.

Sous l’impulsion en 1863 du Baron Hausmann, des édifices de fer, de fonte et de verre remplacent bientôt ceux de bois et de pierre. Sur 23000 mètres carrés, l’ensemble se compose de six pavillons qui s’étendent jusqu’à la rue du Temple.

Dans ces lieux triplement sanctifiés par la tradition juive, l’Évangile et le Coran, vingt-cinq siècles de rivalités, de conflits et de renaissances. Jusqu’à ce que l’État hébreu en assure depuis 1967 la protection.

Du roi David à Ben Gourion, de la naissance du judaïsme, du christianisme et de l'islam au conflit israélo-palestinien, voici l'histoire de Jérusalem, la cité universelle : trois mille ans de foi et de fanatisme, de conquête et d'occupation, de guerre et de coexistence entre diverses croyances. Simon Sebag Montefiore raconte les batailles, mais aussi les histoires d'amour et de haine des hommes et des femmes qui ont fait Jérusalem

La molokheya désigne à la fois une herbe connue sous le nom commun de corète ou la corète potagère, une épice (feuilles de corète moulues) et des plats typiquement orientaux à base de cette herbe portant également son nom. 

Deux instantanés pris, à cinq secondes d'intervalle, (photos d'écran) sur un clip sur la LIBERATION DE LA TUNISIE, contiennent, à mon avis, tout ce qu'a ressenti la Communauté Juive, à la libération de la Tunisie.

Hassen Chalgoumi, imam de Drancy et président de la Conférence des imams de France est, désormais, une figure incontournable de la vie religieuse, sociale et politique de notre pays. Son nouveau livre a la forme d’une longue interview où il est interrogé sur les sujets les plus divers par l’historien Stéphane Encel.