La datte est l’un des fruits les plus présents dans la cuisine séfarade. C’est aussi un fruit qui pousse très bien en Israël, qui exporte ses dattes au bout du monde. Les touristes sont toujours surpris de la taille énorme des dattes vendues sur les marchés, et ils sont nombreux à en rapporter des boites après un séjour en Israël.

Les Ben Said après quatre générations ont "jeté l'éponge". C'est triste! Un savoir faire et un savoir recevoir héritage qui a fait de ce Café une légende..., il n'en restera que des souvenirs, le légendaire Am El Arbi (RIP) sans oublier l'iconoclaste Moncef à l'humour aigre doux compris que par certain et enfin Walid et Tahar qui auraient pu assurer la relève...

De manière chronique, la Tunisie est confrontée à la sécheresse. Malgré la hausse de la pluviométrie au cours de l'hiver. A l'occasion de la Journée mondiale de l'eau, les pouvoirs publics ont annoncé un plan national d'économie de cette ressource, qui s'étalera sur quatre ans.

Monique Naccache presente : En cette période difficile de pandémie, pensons à notre bien être de la tête aux pieds et commençons par les cheveux

Les chiffres sont éloquents : alors que dans des pays voisins, notamment aux Pays-Bas, la population juive subit de plein fouet les persécutions nazies, jusqu'à parfois disparaître, 75 % des Juifs français survécurent.

Albert Bourla, PDG de Pfizer, raconte pour la première fois comment ses parents ont survécu à l’Holocauste. Peu de gens savent que Bourla est un juif séfarade , dont les parents étaient l’un des rares juifs survivants de Thessalonique.

Pourquoi cette dénomination ? Parce que La Goulette a été depuis des décennies le creuset d’une communauté juive très brillante qui, avec les soubresauts de l’histoire s’est disséminée aux quatre coins du monde.

Il était une fois un couple de jeunes mariés, qui était très très pauvre et vivait dans la précarité l...a plus totale, un jour le mari fait la proposition suivante à l'épouse

Natif du Sahara, l’éditeur et auteur Daniel Cohen a une véritable passion pour Prague, la capitale tchèque. Prague et sa place Venceslas, ses églises et son pont Charles sur la Vltava, Prague et ses synagogues, notamment la célèbre Vieille-Nouvelle dans le quartier juif de Josefov, Prague et son cimetière juif chargé d’histoire…

Lundi 1er février, les évêques de France ont invité l’ensemble des français à lutter énergiquement contre toute forme d’antisémitisme et d’antijudaïsme et ont rappelé les racines juives de la religion catholique.

“La Torah est quelque chose d’incroyable”, a ajouté Gérard Depardieu déjà converti à l’islam dans les années 1960, puis au bouddhisme et à l’hindouisme.

Durant son séjour à Tunis, Rust est tombée follement amoureuse de la ville qu’elle décrit en tant que "l'une des destinations les plus sous-estimées" qu’elle n’a jamais eu l'occasion d'explorer.