Souvent, peut-être trop souvent, se produit un événement fortuit, ce même mouvement qui force le destin, et on s’en trouve tout ému. Je suis entré récemment dans une pâtisserie, dans le quartier de Kiryat Yovel à Jérusalem. Comme quelqu’un m’avait fait faux bond à un rendez-vous, je me suis cherché quelque chose à faire.

Hanoucca celebre la victoire des hasmonéens sur les grecs, victoire de la lumière sur les ténèbres, victoire de la liberté.

Les historiens situent la mort de David en 970 av.J.-C.. Salomon, son fils, fit construire le premier Temple sur la colline qui prit le nom de Mont du Temple. C’était le seul endroit où les prêtres pouvaient exécuter les sacrifices de bétail amené par les Hébreux en offrande à Dieu.

C’est lors de l’allumage de la sixième bougie de Hanoukka que les juifs de Tunisie célèbrent le roch hodech el bnat, c’est à dire la fête des filles. En effet, l’histoire de Judith prend place lors de roch hodech teveth.

Les premiers dessins de l'Homme ont dû être réalisés sur la terre ou le sable avec les doigts ou à l'aide d'un bâton. La réalisation ainsi que l'effacement du dessin sont faciles et la matière est abondante.

La Tunisie dispose d'une façade maritime sur la Mer Méditerranée et de ce fait, la sardine est un poisson très consommé en Tunisie. Ce poisson est bon marché, avec des qualités nutritionnelles surprenantes. Il est souvent au menu sur les tables marocaines,surtout dans les villes côtières. Il est souvent grillé ou frit ou préparé en tajine ou en boulettes.

Imaginez : un homme de passage dans la région entre dans une synagogue. Il assiste à l’office et, à un moment donné, on sort les rouleaux de la Torah pour effectuer une procession. C’est alors que l’homme constate que, lorsque les fidèles passent dans l’allée centrale, en un endroit spécifique, ils plient les genoux et s’abaissent légèrement dans la direction de l’arche.

L'histoire de Joseph et ses freres en Egypte racontee par le grand chanteur Doukha en judeo-arabe

A travers ses ouvrages et ses écrits, il tente d’alerter les gens sur les différents blocages psychologiques que ceux-ci peuvent rencontrer durant leur existence, et qui les empêchent, au final, de vivre heureux.  

L’histoire de Carthage n’est guère facile à étudier du moins dans sa composante phénico-punique en raison de son assujettissement par les Romains à la fin de la Troisième guerre punique en 146 av. J.-C. Il ne reste en effet que peu de sources primaires carthaginoises et celles disponibles posent davantage de questions qu’elles n’aident à la compréhension de l’histoire de la ville qui se posa en rivale de Rome.

On mange des beignets car ils sont cuits dans l’huile de friture, c’est une manière de rappeler l’importance de l’huile dans la célébration de la fête de Hanouka.

Il y a de cela plus de 2000 ans, la terre d’Israël appartenait à l’Empire syrien et était dominée par des dirigeants syriens de la dynastie des Séleucides. Pour relater l’histoire qui conduit à ‘Hanouka, commençons avec Antiochus III, le roi de Syrie, qui régna de 3538 à 3574 (222-186 avant l’ère commune). Il avait mené une guerre contre le roi d’Égypte Ptolémée, pour la possession de la terre d’Israël.