La Chakchouka est une ragout de légume épicé, l'équivalent d'une ratatouille mais orientale, très sain pour la santé et très parfumée, c'est un plat familial, que l'on peux manger en été comme en hiver, elle est servie avec des merguez et des œufs.

Magnat du e-commerce, il ne compte plus ses succès en affaires. Ses secrets de réussite ? Il les a forgés à… l’école juive !

“Hommage à Albert Memmi” est l’intitulé d’un livret en français qui est édité par la Bibliothèque nationale de Tunisie (BNT) et l’Association “Nous Tous” en hommage posthume à Albert Memmi, écrivain franco-tunisien (1920-2020).

Avec le plan d’annexion de la Judée-Samarie par Israël, l’actualité ne cesse de rappeler que l’histoire, pour se construire chaque jour, n’en est pas moins juchée sur le socle du passé. La question des appartenances territoriales, anciennes ou futures, de facto ou présumées, est au cœur des discours.

Le Parlement tunisien a rejeté dans la nuit de mardi à mercredi une motion qui demandait officiellement à la France de présenter des excuses à la Tunisie pour les crimes commis ‘’pendant et après la colonisation

Laisse-moi t'aimer toute une nuit
Laisse-moi toute une nuit
Faire avec toi le plus long le plus beau voyage
Veux-tu le faire aussi

Opportunite de decrire la communaute juive de Tunisie avec ses deux composantes, les « Touansas « et les « Granas » , les usages de prieres, les odeurs de cuisine, les mets, les proverbes , les fables , les plages, le desert, l’arrivee des Français en Tunisie et celle des Anglais en Palestine, les debuts des mouvements nationaux

Ce que ces traités d'après-guerre ont permis, c'est l'émergence du système des États arabes, d'une part, et l'émergence d'un "foyer national pour le peuple juif", d'autre part.

Reportage du magazine Tsarfatv no 25 dédié à la mémoire de Georges Moustaki, sur ses rapports complexes avec le Judaïsme et Israël

Ishtar (en hébreu : אישתאר), nom de scène d'Eti Zach, née le 10 novembre 1968 à Kiryat-Ata (district de Haïfa, Israël), est une chanteuse israélienne d'origine marocaine et égyptienne. Elle a connu ses premiers succès avec le groupe Alabina (Alabina se composait de la chanteuse Ishtar, qui en était la voix féminine, et du groupe Los Niños de Sara, qui fournissaient les voix masculines et la musique gypsy). Elle parle hébreu, anglais, arabe et français.

Le pays le plus accueillant pour les Juifs, du huitième au douzième siècles, a été l’Espagne.

Nous serons là au rendez-vous, sur nos balcons, dans notre cuisine, encore au bureau ou sur la route et nos yeux se fermeront sur nos larmes en pensant à tous ces jeunes gens qui s’en sont allés sans hésitation, qui s’en sont allés pour que nous restions.