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Articles

"LE POSTMODERNISME, UN VIRUS EN EVOLUTION RAPIDE" par Rony Akrich

Les intellectuels ont conquis les institutions universitaires et ont réussi à utiliser des théories critiques pour saper la base logique et de valeur de la société occidentale, tout en créant une infrastructure idéologique pour faire avancer les luttes entre différents groupes sur la voie du renversement de l'ordre existant.

Interview : réflexions sur la débâcle en Afghanistan

l s'agit d'un cataclysme dont les deux grandes implications pour le monde extérieur sont la victoire des talibans et la défaite américaine. Contrairement à ce qu'on s'imagine, le triomphe des talibans fait du tort à l'islamisme et même à l'islam car les talibans incarnent un tel extrémisme que leur succès repousse beaucoup plus de musulmans qu'il n'en attire.

Proust avait sa madeleine, moi j'ai la pkaila. La quoi? Laurent Sagalovitsch 

Voilà des années et des années que je n'avais goûté à ce plat. Depuis la mort de ma mère ou alors de ma grand-mère, je ne sais plus bien. Ce plat que toutes deux préparaient lors des grandes occasions, quand on recevait à la maison ou bien alors, en période de fêtes, lorsqu'il s'agissait de mettre les petits plats dans les grands.

Claudia CARDINALE : "Mes amours, ma Tunisie, mes débuts de star"

"Le Guépard" de Visconti, "Il était une fois dans l'ouest" de Sergio Leone, "8 et 1/2" de Fellini, la plus
tunisienne des italiennes du cinéma mondial se raconte... La révolution arabe, les amours de sa carrière, les drames, les rencontres avec Brando, De Niro, Hitchcock, Bardot... L'amour du public...

La découverte des Juifs berbères

Cette référence aux Juifs berbères est, cependant, encore très inhabituelle et de fait, elle n’a pas donné lieu à des hypothèses hasardeuses sur les origines berbères des Juifs. D’après la plupart des visiteurs européens du XIXe siècle, les communautés juives elles-mêmes se revendiquent fermement comme descendant des Juifs de l’Ancien Israël.

Recette de la granite sicilienne au citron fait maison

On attribue souvent la diffusion de la glace en Europe à Marco polo, qui l’aurait découverte en Chine, mais les Italiens connaissaient déjà cette douceur à l’époque de Néron. Ce dernier dégustait des sorbets à base de fruits écrasés dans du miel et mélangés à de la neige qu’il faisait livrer à Rome depuis les Alpes.