Contrairement à la rumeur, les falafels ne sont pas d'origine libanaise ni même israélienne. Comme on m'a appris qu'il fallait rendre à César ce qui lui appartenait, pas que les falafels soient romains non plus, je vous informe, source très sérieuse du CIHEAM à l'appui, que les falafels sont d'origine égyptienne.

Mes chers amis, moi qui adore écrire

J’étais privé de mon plaisir

Depuis deux ans paralysé

Le rav Oury Cherki à l'occasion de la fête des nations, aborde à l'appui de l'étude de texte de la Bible et des sages d'Israël, les sujets suivants: - Amos 1 - dialogue entre Israël et les nation

Qatar est connu pour ses acquisitions économiques en Occident. La politique offensive en matière d’investissements du petit Émirat dans le monde entier lui permet aujourd’hui d’avoir des participations dans de gros groupes bancaires mondiaux, immobiliers, industriels, la distribution de produits de luxe et les équipes de sport.

Valérie Perez Ennouchi ,rédactrice en chef de I24news, nous présente son livre "DESTINS de FEMMES", avec des témoignages poignants.

La Fédération internationale de judo a prononcé une sanction exemplaire et sans précédent contre des sportifs de cette discipline pour avoir voulu boycotter un adversaire israélien

Comme vous l’écrivez, la Tunisie est le seul pays du monde arabe qui a réussi sa transition démocratique. Mais sa situation économique et financière s’est dégradée fortement dans la décennie qui a suivi la révolution, et des trois pays c’est celui qui a le plus besoin de trouver des financements internationaux à court terme.

Né dans une famille baignée dans la musique, il est formé par son père, un ténor de renommée. Peu à peu, shimon maîtrisa son organe vocal et est devenu l'un des artistes les plus recherchés dans sa catégorie. Etant chanteur de confession juive, Sibony a révolutionné le genre cantor opéra en introduisant l'hébreu aux morceaux classiques de l'Opéra.

Avinou Malkenou (אבינו מלכנו Notre Père, notre Roi) est une prière juive particulière aux dix jours de pénitence, entre le premier jour du mois de Tishri et le dixième, c'est-à-dire entre Rosh Hashana et Yom Kippour, deux jours parmi les plus solennels du calendrier juif. Elle est composée d'une trentaine de courtes suppliques commençant toutes par Avinou, malkenou, d'où son nom.

Le Boulou est un gâteau juif tunisien, mais qui a fait bien des voyages ! En effet, l’origine lointaine de ce gâteau se trouve au Portugal, un gâteau se dit « Bolo » en portugais. Les Juifs Portugais réfugiés en Italie, à Livourne plus précisément, l’introduiront dans la communauté juive livournaise sous le nom de « bollo », dans l’orthographe italienne.

Ceci est une présentation non-exhaustive des chanteurs et chanteuses israélites du Maghreb, du siècle dernier. Que ce soit du Maroc, de l'Algérie, de la Tunisie ou de la Libye, ces artistes ont rythmé les vies, les fêtes et les foyers des populations du Maghreb, juifs et musulmans.

Le monastère Sainte-Catherine du Sinaï, appelé aussi monastère de la Transfiguration, est l'un des plus vieux du monde : il aurait été construit au IVe siècle, et abrite encore aujourd'hui la deuxième bibliothèque de manuscrits anciens au monde après celle du Vatican.