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SANTE

De nouveaux facteurs de risque génétiques pour la maladie d’Alzheimer propres aux juifs ashkénazes identifiés

La maladie d’Alzheimer (MA), la maladie neurodégénérative la plus répandue dans le monde, affecte des individus de toutes races et ethnies ; cependant, la plupart des recherches génétiques sur la MA ont été effectuées sur des individus d’ascendance européenne (EA) avec un nombre limité d’études génétiques à grande échelle dans d’autres populations.

Vertus diététiques du casse croûte tunisien, par Dr Robert Blassin/Belhassen

Voici un en-cas incontournable chez les Tunes. Certes, le profit lui a presque fait la peau : pain qui s effrite, salades un peu passées, manque de câpres ! Les patates sont une source de sucres lents. Les Tomates contiennent vitamine C, lycopene, bêta carotène, anti oxydants bénéfiques pour le coeur.