Médecin diabétologue et ingénieur, Réginald Allouche nous explique comment fonctionnent les intolérances alimentaires, mais surtout l'origine des maladies, notre tube digestif ou microbiote, un jardin intérieur qu'il faut protéger.

Longtemps domaine réservé des philosophes, la conscience fut l’objet d’introspection, de spéculation et de débats sur l’âme, l’esprit et l’identité personnelle. Elle échappait à toute investigation empirique. Ce n’est qu’à l’époque moderne que les physiciens, chimistes, biologistes et théoriciens s’y sont intéressés, espérant percer le mystère de cette expérience intime.

Un roi africain avait un ami d'enfance qui était très proche de lui. Cet ami avait une habitude assez étrange aux yeux de son entourage : quel que soit l'évènement qui lui arrivait dans la vie, positif ou négatif, il disait : "C'est génial !"

Je ne te parle pas de rides profondes ou de cheveux gris (ça, c’est du bonus pour le charme). Je te parle des vrais signes du vieillissement chez l’homme, ceux qu’on remarque quand on commence à changer… doucement, mais sûrement.

En parlant, il m’arrive de m’arrêter et ne plus savoir de quoi je parlais... Avant, je craignais qu’il s’agissait d’un début d’Alzheimer... mais aujourd’hui, à la lecture de cet article, je suis rassuré.

Les bienfaits du citron sur la santé ne sont plus à démonter. Ce fruit aux mille vertus pour la santé a depuis longtemps été utilisé par les adeptes de la médecine traditionnelle pour guérir toute une panoplie de maladies, et son efficacité ne cesse d’intriguer les scientifiques du monde entier.

Certains aliments, consommés régulièrement, peuvent avoir un impact négatif sur la santé et contribuer à des maladies chroniques comme le diabète, l’hypertension et les problèmes cardiaques. Voici les 10 pires aliments à limiter ou éviter :

Manger des fruits à la fin d’un repas est souvent déconseillé par de nombreux experts en nutrition, et ce, pour plusieurs raisons qui méritent d’être expliquées.

Si vous faites bouillir les feuilles de laurier dans un verre d'eau et que vous les goûtez, elles n'auront aucune saveur. Alors, pourquoi mettez-vous des feuilles de laurier dans la viande?

Le curcuma est l’une des plantes les plus étudiées qui existe aujourd’hui. Ses propriétés médicinales et ses composants (principalement la curcumine) ont fait l’objet de plus de 5600 études biomédicales revues et publiées.