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ISRAEL

Retour de mission: Israël, la Startup Nation aux riches enseignements

Une semaine en Israël, c’est bien court pour prétendre à une compréhension véritable de cet écosystème d’innovation reconnu internationalement. Mais il arrive que s’alignent, un peu à la manière des astres, des rencontres humaines qui, en plus de faire du bien à l’âme, nous apportent quelques apprentissages et convictions. Ah! La Méditerranée!

L’impact de la crise judiciaire en Israël, par David Bensoussan

Les manifestations pour et contre la réforme judiciaire qui continuent à se faire en Israël ont des conséquences graves sur trois plans : au plan de la cohésion nationale, au plan régional et au plan des relations avec les États-Unis. Si le compromis recherché par le président Herzog tarde à se concrétiser, la situation continuera de se détériorer sur ces trois plans.

Cette merveille nommée Israël souffle ses 75 bougies, par Ariel Schmidberg

Le 14 mai 1948, en fin d’après-midi, David Ben Gourion et les membres du Conseil d’État provisoire ont signé la Déclaration d’Indépendance d’Israël. Celle-ci stipulait, entre autres :“ERETZ-ISRAEL – la Terre d’Israël – est le berceau du peuple juif. Ici, leur identité spirituelle, religieuse et politique a été façonnée…

Les « premiers » filets de poisson cultivés au monde servis en Israël

Au cours des deux dernières années, la société israélienne Steakholder Foods (anciennement MeaTech 3D) nous a présenté un steak cultivé en laboratoire et des morceaux de bœuf Wagyu cultivés aussi en laboratoire. Aujourd’hui, elle vient de produire ce qu’elle affirme être les premiers filets entiers de poisson cultivé au monde… de mérou, pour être précis.

La population d’Israël approche les 10 millions d’habitants, 12 fois plus depuis la fondation de l’État en 1948

La population d’Israël approche les 10 millions d’habitants, soit une douzaine de fois plus qu’au jour de la création de l’État juif, selon les chiffres publiés lundi par le Bureau central des statistiques avant les célébrations du 75e jour de l’indépendance du pays.