Chaque année se tient le concours Couscous Fest, avec pour slogan « Faites du couscous, pas la guerre ».

Cette annee, Le jury a désigné le couscous tunisien comme étant le meilleur au monde. Il été séduit par « l’originalité avec laquelle les chefs tunisiens ont interprété ce plat millénaire ».

Pourquoi le couscous tunisien est-il le meilleur ?

La réponse est évidente pour le chef Wafik Belaid : “C’est la diversité du plat ! On a toutes les variétés de couscous : avec une sauce rouge, le couscous aux fruits secs, au poisson, à l’agneau, avec du poulet, des légumes, etc. “, a-t-il déclaré au HuffPost Tunisie.

La presse tunisienne, enthousiaste, rappelle que la «Team Tunisia», a déjà raflé cinq fois le prix par le passé.