La fête de Tou Bichvat symbolise le Nouvel An des Arbres et à cette occasion, nous célébrons un seder composé de biscuits à base de blé ou d'orge, de fruits venant de l'arbre (l'olive) et de la terrre (la datte) , de vin blanc et de vin rouge (le raisin).

Dans les plaines de Djerba, les oliviers millénaires se dressent, témoins silencieux de l'histoire. Leurs troncs noueux et leurs branches tortueuses racontent des siècles de vie, de paix et de prospérité.
Enfant, je les admirais, ces arbres géants qui semblaient défier le temps. Je me sentais petite et fragile à leurs côtés, mais aussi protégée et entourée.

Satellite des Frères musulmans d’Egypte, le Hamas, fondé en 1987, véhicule ouvertement un tissu de délires antisémites. Son enjeu enfin démasqué consiste à éliminer Israël de la carte. Son passage à l’acte le 7 octobre met en relief une effroyable désinhibition meurtrière.

"Jésus, ce Palestinien, aurait lui-même été victime d'Israël s'il était né aujourd'hui". Telle est l'affirmation qui circule sur les réseaux sociaux en cette période de Noël. Une fake news que le père Desbois balaye d'un revers de main.

Les premiers Juifs seraient arrivés à Djerba après la destruction du premier Temple puis celle du deuxième Temple de Jérusalem, il y a plus de 25 siècles.Les premiers Juifs seraient arrivés à Djerba après la destruction du premier Temple puis celle du deuxième Temple de Jérusalem, il y a plus de 25 siècles.

Les discours du rabbin Yoshiyahu Pinto sont connus dans tout le monde juif. Ils combinent les enseignements et la philosophie ‘hassidiques, ainsi que des conseils pour une vie meilleure. Nous avons recueilli des perles de ses enseignements qui sont pertinentes pour notre vie quotidienne.

Monsieur LUSSATO avait à l’époque immigré en Palestine et avait invente en étant en PALESTINE ce « FOUR PALESTINIEN », four qui avait l’avantage de cuire et garder au chaud les aliments du « SHABBAT » en mettant ce four sur des braises à charbon ou sur des « CANOUNE »

Au tournant du vingtième siècle, la grande vogue à Tunis fut un temps la construction de casinos. Bâtis dans un style néo-byzantin, ces édifices étaient censés accompagner la naissance du tourisme hivernal.

Demandez bonbons, caramels, esquimaux, chocolats glacés, criait la vendeuse avec sa corbeille en osier tandis que sur l’écran défilaient des films publicitaires pour : Les esquimaux MIKO la vedette de l’entracte ; les bonbons KREMA avec le chef d’orchestre ; NOCHOLINI de BAHLSEN

Il est temps d'utiliser l'argent que vous avez économisé. L'utiliser et en profiter.
Ne le gardez pas pour ceux qui ne peuvent avoir aucune notion des sacrifices que vous avez faits pour l'obtenir. Profitez donc de l'instant présent.

Achevé en 1913, le Majestic Hôtel, à l'époque seul Palace de la capitale, Grand hôtel à Tunis qui appartenait à René Kisraoui. Réquisitionné de novembre 1942 à mai 1943 par l'armée allemande, il devint ainsi le siège de la "Kommandantur" puis le quartier général de l'armée américaine après la libération.

La liturgie du judaïsme est riche en prières et bénédictions, récitées lors de circonstances quotidiennes ou particulières. Voici les prieres de mariage du Folklore Judeo-Tunisien