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SOUVENIRS

Le cornet de pois chiches grillés, par Albert Simeoni

Ce n’était pas grand-chose dans mon jeune age mais voilà que souvent sur le retour du chemin de l’école, je m’arrêtais devant le HAMAS,( marchand de pois chiches grillés) qui gérait sa petite industrie artisanale avec bcp de passion. Situé sur la grande avenue BOURGUIBA, face à la librairie LA FENÊTRE.

RUE DE JERUSALEM…RUE D’ UTIQUE…RUE DE KORBOUS, par Albert Simeoni

Ces trois rues à la Goulette étaient bien particulières car toutes les portes des maisons données sur la rue.  Ces petits appartements accolés les uns aux autres, à la queue leu leu des deux cotés de la rue, souvent avec un rideau en tissu suspendus aux portes en été, pour cacher l’intimité des locataires, était perméable à tout passant qui se rendait à la plage.

Hommage au docteur Albert Lellouche de La Goulette, médecin des pauvres

Généraliste de son état, ce médecin se rendait à vélo là où les urgences l’appelaient et n’hésitait jamais à visiter un patient, surtout lorsqu’il le savait démuni. Le docteur Lelouch, raconte-t-on à la Goulette n’acceptait pas d’argent des plus pauvres et respectait son serment de générosité et de disponibilité à la lettre.