La cuisson, toujours très longue était assurée par un canoun, sorte de petit brasero en argile cuite, empli de braises de charbon de bois, que l'on ranimait avec la mraouha ou éventail (objet multifonction : rafraîchir les braises ou recevoir la traiha : tannée !)

Pessah : Les petits rappels indispensables sur le Nettoyage
Attention, pour savoir quoi nettoyer, il faut connaitre les interdits de la fête de Pessah.
Alors, mesdames, travaillez bien et ... pas TROP !

Dr David Shapira, historien et guide sur l'historique du dossier de l'enrolement des élèves de yechivot dans Tsahal: " Le Hazon Ich a demandé a Ben Gourion de dispenser 400 eleves de yechivot pour restaurer le monde de la Torah décimé par la Shoah et Ben Gourion accepte!"

« Le temps suspendu », c’est un bistro parisien, tenu par Julien et situé dans le quartier de Port-Royal, où se retrouvent, pour partager un café ou une boisson, les « habitués ». Parmi eux, le vieux Salomon, 90 ans en 2013, horloger-rhabilleur à la retraite et la belle Lila, musicienne, férue de Bach, toujours accompagnée de son violoncelle.

“Il y a un lien fort avec la Tunisie”, où l’adolescent a passé quatre ans entre 2017 et 2021, a indiqué le conseiller d’Etat. Les forums Internet sur lesquels il passait beaucoup de temps ont été un facteur important de sa radicalisation.

Le sabayon, également connu sous le nom italien de zabaglione, est un entremets à base de jaunes d'œufs et de sucre et généralement reconnu comme un delicieux dessert Tunisien.

Si peu de sujets étaient relatifs à la classe, plus nombreux étaient ceux préparant des réunions de loisirs du WE sous le beau soleil de Tunis. A cette occasion chez les plus âgés, une drôle d’histoire circulait qui avait donné mal à la tête à plus d’un, et notamment aux meilleurs élèves

Le petit ours de KIM est, avec le petit mineur, un des personnages emblématiques de l'entracte au cinéma. Ce film, qui passait "hors circuit de pub", était accompagné de la venue dans la salle des "ouvreuses" équipées de leurs paniers d'osiers remplis de friandises et de crèmes glacées. Il y avait souvent une joyeuse bousculade dans les allées pour acheter glaces et caramels (vous savez... les Dupont d' Isigny !)

Les communautés juives dans le monde vivent à 95% dans neuf pays. Les 5% restants se répartissent dans les 186 autres pays. Il y a actuellement 100.000 Juifs présents dans des pays islamiques.

Le chanteur et barde marocain Itzik Shariki dans le poème "Ya Habib Lakalb" en l'honneur de Sidna Baba Sali Zia'a en l'honneur du Jour des réjouissances.

Certains joyaux, appartenant au splendide patrimoine de ma chère contrée, subjuguent par leur attrait. Avant-hier, de passage à Sidi Bou Saïd, j'ai pris plaisir à fixer le superbe extérieur d'un édifice enchanté : le palais d'Erlanger.

La Tunisie est connue par ses tapis, mergoums, klims, Allouche… en témoignent même les œuvres des grands poètes grecs (Ve siècle avant J-C) qui célébraient les tapis et coussins brodés de Carthage.