Cette semaine sera toute en chansons yiddish grâce à Mirele Rosen qui nous fera découvrir son livre audio publié chez Anima & Co. Fouillant dans une malle de vieux documents de famille une jeune femme apprend que son arrière-grand-père, qu’elle n’a pas connu, était juif.

Le régime méditerranéen est connu pour ses nombreux bénéfices, notamment pour la santé cardiovasculaire et le diabète. Des études d’observation ont aussi suggéré que les personnes qui mangent méditerranéen ont moins de risque de dépression.

Nathan Cohen et son Ensemble - Prieres Nuptiales from the album "Folklore Judeo-Tunisien"

Sous sa dénomination moderne de Kerkennah ou Qerqeneh, ce groupe d'îles situé près des côtes tunisiennes a conservé à peu près intact son nom antique de la principale d'entre elles (La Grande Kerkennah ou Chergui) de Kerkinna, Kerkina ou Cercina, comme l'écrivaient les Grecs et les Latins.

L’argument est intéressant : «Il s’agit d’une association qui veut déconstruire le roman national autour d’une identité arabo-musulmane et considérer que la réalité tunisienne est celle de tous ceux qui l’ont construite, indépendamment de leurs nationalités, ethnies ou religions».

Le Yoyo est un beignet tunisien trempé au miel dont tout le monde raffole et surtout les enfants. Ces petites gourmandises tunisiennes sont parfaites pour un goûter ou un dessert de fête

Si la population hébraïque ne compte plus que deux mille membres en Tunisie aujourd'hui, le pays ne reste pas moins marqué par une longue histoire commune avec les juifs. 

"Non je ne vous ai pas oublié, partout où que vous soyez..." Cette chanson n`est qu`un rêve. Le rêve d`un enfant, le jour de son exil!

Pour les prophètes, il est le Roi idéal qu'Israël attend, qui donnera à son peuple la domination universelle et au monde entier la justice et la paix. Aujourd'hui, les Juifs attendent toujours la délivrance promise et considèrent qu'ils doivent œuvrer pour qu'elle advienne

Afin d’équilibrer ses comptes, l’Alliance israélite universelle se sépare d’un trésor daté fin du XIIIe-début du XIVe siècle, dont la valeur est estimée de 4 à 6 millions de dollars. Un crève-cœur pour nombre de chercheurs et de membres de la communauté juive.

Cours vidéo du Rav Dov Roth-Lumbroso sur la parashat Noah: » La débauche et l’idolatrie une question d’actualité » .

Bien au-delà du nom donné à cette fameuse salade incontournable, les goûts et recettes varient en fonction des pays et des régions du Maghreb.