La reuchta est un plat tunisien qui se mange très bien avec une salade verte ou une salade cuite.

L’histoire de la Tunisie est une mosaïque riche et complexe, façonnée par une multitude d’influences au fil des siècles. Plusieurs communautés se sont succédé ou ont cohabité sur son sol, faisant d’elle, comme le souligne l’historien Habib Kazdaghli, dans son ouvrage ‘‘Les juifs, nos frères en la patrie’’

Nous sommes tous, chrétiens et juifs, au sein de l’Amitié Judéo-Chrétienne, dans la souffrance et le désarroi. Les juifs subissent un déferlement de haine antisémite, déguisée en antisionisme, que rien ne semble pouvoir arrêter.

Lorsque les Juifs du monde entier célèbrent Pourim, ils se souviennent que c’est en Perse, c’est-à-dire en Iran, que se passe la merveilleuse histoire du sauvetage du peuple juif par la reine Esther. On pense généralement que la reine Esther et son cousin – certains disent son oncle – Mardochée sont enterrés quelque part en Iran, probablement à Hamadan

Pharaon mit Joseph plusieurs fois à l'épreuve en modifiant l'ordre de son récit, pour embrouiller Yossef .Cependant , à chaque fois , Joseph l'interrompait en lui disant "ce n'est pas là ton rêve " et en apportait la correction. Stupéfait Pharaoon lui demande: Espionnais tu mes rêves?.

Myriam Shermer, politologue réagit aux derniers développements sécuritaires et politiques: "Avec les succès sécuritaires de septembre et d'octobre et avec la victoire de Trump en novembre, Israël a restauré son pouvoir de dissuasion et a retrouvé son statut de puissance régionale !"

Mon père , Roger Boublil , était directeur du Cinéma Le Colisée jusque dans les années 60. On disait de lui qu’il connaissait la moitié de Tunis et que l’autre moitié le connaissait…

Souvent, peut-être trop souvent, se produit un événement fortuit, ce même mouvement qui force le destin, et on s’en trouve tout ému. Je suis entré récemment dans une pâtisserie, dans le quartier de Kiryat Yovel à Jérusalem. Comme quelqu’un m’avait fait faux bond à un rendez-vous, je me suis cherché quelque chose à faire.

Hanoucca celebre la victoire des hasmonéens sur les grecs, victoire de la lumière sur les ténèbres, victoire de la liberté.

Les historiens situent la mort de David en 970 av.J.-C.. Salomon, son fils, fit construire le premier Temple sur la colline qui prit le nom de Mont du Temple. C’était le seul endroit où les prêtres pouvaient exécuter les sacrifices de bétail amené par les Hébreux en offrande à Dieu.

Les premiers dessins de l'Homme ont dû être réalisés sur la terre ou le sable avec les doigts ou à l'aide d'un bâton. La réalisation ainsi que l'effacement du dessin sont faciles et la matière est abondante.

La Tunisie dispose d'une façade maritime sur la Mer Méditerranée et de ce fait, la sardine est un poisson très consommé en Tunisie. Ce poisson est bon marché, avec des qualités nutritionnelles surprenantes. Il est souvent au menu sur les tables marocaines,surtout dans les villes côtières. Il est souvent grillé ou frit ou préparé en tajine ou en boulettes.