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Harissa Is the Spicy Sauce That Will Liven Up Any Dish

The chile pepper has found its way into so many dishes, sauces, and specialties. In North Africa, especially in Tunisia and Algeria, red chiles often become harissa, an everyday condiment used widely in this part of the world. If you’re a fan of heat or layered flavor, harissa should be on your radar and in your fridge. Here’s why.

Albert Memmi, le sociologue de la Tunisie coloniale, Par Khalifa Chater

Fixé en France après l’Indépendance (1956), il publie en 1957 Le Portrait du colonisé, précédé du portrait du colonisateur. Préfacé par Jean-Paul Sartre, ce texte de dénonciation du système colonial fait date dans l’œuvre de Memmi. Ainsi que dans la réflexion sur le fait colonial en général, mettant en lumière un “couple’’ colonisateur-colonisé, antagoniste et conditionné.

Emission consacrée à Albert Memmi, par Monique Naccache

Le grand écrivain juif tunisien et francophone Albert memmi nous a quitté hier matin et nous donnons la parole à son élève et ami Claude Sitbon pour évoquer qui était Albert Memmi au travers de son oeuvre dont la célèbre Statue de Sel.
Que sa mémoire soit bénie et d'avance que la terre lui soit légère.Amen.

Hommage a Habib Bourguiba, par Moncef Sassi

Un Chef... qui a su mener notre peuple de l'ignorance vers la lumière... qui a su nous mettre tous dans la même barque- Musulmans- Juifs- Chrétiens- Coptes- Arabes et Berbères... pour faire naître en chacun de nous l'identité tunisienne... multiple et tolérante... bonne avec l'autre... et respectueuse de l'autre (fut-il un adversaire politique)

La police et gendarmerie françaises pendant l’Occupation

À la suite de l’armistice du 22 juin 1940, et plus encore après l’entrevue entre Pétain et Hitler à Montoire le 24 octobre 1940, le régime de Vichy met en place une collaboration d’État avec l’occupant nazi. Dans le but incertain d’obtenir des compensations de la part des vainqueurs, l’ensemble de l’appareil administratif français se met au service des Allemands, anticipant leurs souhaits et surenchérissant même parfois sur leurs demandes.

Albert Memmi : vie et oeuvre de l’auteur du «Portrait du colonisé» par Claude Sitbon

Voilà bientôt près d’un siècle qu’Albert Memmi, un des grands écrivains francophones du 20ème siècle, est né à Tunis, en 1920, dans une famille et un milieu dont les composantes seront un facteur important dans son œuvre ainsi que dans son évolution personnelle et intellectuelle.

Tunisie, destination sécurité santé

Sur l'atlas du monde post-Coronavirus, la Tunisie est au vert. La Covid-19 n'a fait que 45 victimes, soit moins de 4 décès par million d'habitants. En France, c'est 407 par million d'habitants (Johns Hopkins & Banque Mondiale). Comparaison n'est pas raison. Mais pour ne pas être allé se confiner dans leur pays, 400 Tunisiens seraient morts sur le sol français.

Tribune | Merci Albert Memmi d’être resté Tunisien dans l’âme

Albert Memmi, écrivain français, juif d’origine tunisienne, né à la Hara de Tunis, rue Vieille-Tronja en décembre 1920, est décédé le 22 mai à l’âge de presque 100 ans. Il avait quitté la Tunisie en 1956, quelques mois après l’indépendance, tiraillé entre son amour pour la Tunisie, son engagement politique progressiste et son militantisme pour son indépendance, d’une part, et le sentiment d’exclusion pour sa situation de juif en terre d’Islam, d’autre part.