La pêche au thon rouge sur les côtes tunisiennes est pratiquée depuis la plus haute antiquité. Introduite par les Phéniciens, elle fournit le commerce de Carthage jusqu'aux dernières années de l'empire romain

Il est là, murs blancs et persiennes bleues, escaliers de marbre et lourd portail de bois, il est là, c’est tout. Adultes et enfants, en franchissent le seuil plusieurs fois par jours, dévalent les escaliers ou les gravissent lentement, ouvrent et ferment les portes, s’accoudent au rebord des fenêtres, s’abritent des ardeurs du soleil, des assauts de la chaleur derrière ses persiennes dont les jalousies laissent filtrer des raies de lumière.

1. Blata
2. Hkik
3. Zeub
4. Yatik saha

Le matin du 5 juin 1967, à Tunis, les juifs sont la cible de manifestants rendus furieux par l’annonce de la guerre au Proche-Orient. C’est le début d’un exode massif, mettant à mal le récit national d’un État fort, protecteur de tous ses citoyens sans distinction, que tente d’imposer le président Bourguiba.

En cette période où tu entends parler de la Tunisie tous les jours, je ne peux pas m’empêcher de te raconter un peu celle que j’ai connue. A cette époque l’avenue Habib Bourguiba s’appelait l’avenue Jules Ferry , et l’avenue de la Liberté, l’avenue de Paris. C’est là que j’habitais, entre la quincaillerie et le marchand de légumes.

Au début du vingtième siècle, au tournant des années 1920, Tunis regorgeait de brasseries et de restaurants qui venaient pour la plupart de voir le jour et étaient alors concentrés sur les grandes avenues et dans les îlots urbains proches de la porte dite de France.

"Ce matin, je me suis rendu au cimetière parisien de Thiais, pour rendre un dernier hommage à Monsieur M.S, juif tunisien, décédé seul dans son logement.

A travers cette chanson de Gerard Darmon, Jean-Pierre Salmieri evoque ses souvenirs de Tunisie

S’il est un homme à avoir pensé la Tunisie au temps de l’Indépendance, c’est bien l’écrivain Albert Memmi, romancier à succès – prix Carthage 1953 –, intellectuel engagé et sociologue accompli. La littérature de langue française en Tunisie commence réellement avec lui et la publication en 1953 de La statue de sel

On sous-estime le soleil. Tous les historiens parlent des droits de l’homme et des remaniements ministériels, mais ils oublient le soleil ; ils oublient la plage, la Marsa, La Goulette, Kherrédine, Hammamet…................Et le docteur Scialom!