Que je sache, personne ne s’est penché sur les raisons qui ont poussé presque tous les italiens (ils étaient au moins 100 mille à l’indépendance et encore 87 mille vers la fin des années ’70), ainsi que les citoyens d’autres nationalités, à quitter le pays après l’indépendance.

Le nom de François Paparone est resté à Tunis le synonyme de l’excellence pâtissière. Paparone, comme on disait, avait deux établissements des plus réputés.

Quels sont les cinq sens : l’ouie, l’odorat, le toucher, la vue, le gout…
Pourquoi 5? Parce que les tunes les ont utilises mieux que les autres, par amour du 5.
Comment?

"Le Guépard" de Visconti, "Il était une fois dans l'ouest" de Sergio Leone, "8 et 1/2" de Fellini, la plus
tunisienne des italiennes du cinéma mondial se raconte... La révolution arabe, les amours de sa carrière, les drames, les rencontres avec Brando, De Niro, Hitchcock, Bardot... L'amour du public...

Un jour, un jeune homme demanda à son grand-Père :
Grand-Père, comment as-tu pu vivre avant...
- sans technologie
- sans internet

Depuis mes années lycée, « La Parisienne » a fait partie de mon quotidien. Située à la rue Mokhtar Attia (auparavant rue de Naples puis rue Nahas Pacha), cette pâtisserie était celle qui préparait les meilleurs feuilletés au chocolat de Tout-Tunis.

Accompagnees par les chansons de Henri Tibi, de belles images de Tunis d'antan.

De père tunisien et de mère allemande, Jacques Pérez est le témoin avisé de l'âme et de l'histoire de son pays, à travers ses photographies. Parcourant les époques, les populations, les lieux, en retraçant les activités humaines, il donne de la Tunisie une image réelle et juste.

« Sidi Bou » , mot magique dont le seul son ouvre des portes insoupçonnées.Lorsque Patrick Bruel a sorti son disque «le café des délices» tous les ex-tunisiens l’ont écouté avec bonheur, je dirais même avec extase ; car c’est de Sidi Bou qu’il parlait, en chantant !

Beaucoup de stations ont changé de nom, certaines ont disparu et d’autres leur ont succédé.
C’est à partir du 20 août 1908 que la Compagnie des tramways de Tunis a assuré la gestion du TGM.