Un jour, un jeune homme demanda à son grand-Père :
Grand-Père, comment as-tu pu vivre avant...
- sans technologie
- sans internet

Depuis mes années lycée, « La Parisienne » a fait partie de mon quotidien. Située à la rue Mokhtar Attia (auparavant rue de Naples puis rue Nahas Pacha), cette pâtisserie était celle qui préparait les meilleurs feuilletés au chocolat de Tout-Tunis.

Accompagnees par les chansons de Henri Tibi, de belles images de Tunis d'antan.

De père tunisien et de mère allemande, Jacques Pérez est le témoin avisé de l'âme et de l'histoire de son pays, à travers ses photographies. Parcourant les époques, les populations, les lieux, en retraçant les activités humaines, il donne de la Tunisie une image réelle et juste.

« Sidi Bou » , mot magique dont le seul son ouvre des portes insoupçonnées.Lorsque Patrick Bruel a sorti son disque «le café des délices» tous les ex-tunisiens l’ont écouté avec bonheur, je dirais même avec extase ; car c’est de Sidi Bou qu’il parlait, en chantant !

Beaucoup de stations ont changé de nom, certaines ont disparu et d’autres leur ont succédé.
C’est à partir du 20 août 1908 que la Compagnie des tramways de Tunis a assuré la gestion du TGM.

Après la guerre,  mon père s'étant trouvé au chômage se convertit en marchand ambulant pour nourrir sa famille. Un parent lointain qui s'était établi dans la capitale lui demanda de venir travailler chez lui.

Ma grand-mère est née à Tunis, ma mère à Sousse, mon grand-père est enterré dans cette même ville et j’ai pour ce pays un attachement d’autant plus marqué que je fus élevé en partie par cette grand-mère qui, condamnée à quitter son pays natal lors du processus de décolonisation, garda toute sa vie durant une nostalgie féroce de sa Tunisie chérie, à mi-chemin entre l’amertume d’avoir dû l’abandonner et la reconnaissance d’y avoir vécu.

L’Ecole de l’Alliance israélite universelle a été fondée en juillet 1878 sous le patronage du consul français Théodore Roustan.

En couleur resplendissante et chargées d’histoire, ces photos de la Tunisie et du Maroc sont à couper le souffle pour les plus nostalgiques !