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Bismuth-Jarrassé Colette et Jarrassé Dominique, Synagogues de Tunisie. Monuments d’une histoire et d’une identité, par Alain Messaoudi

L’apport de cet ouvrage magnifiquement illustré, produit d’une recherche de sept années, déborde largement le cadre familial dans lequel il s’inscrit : Colette Bismuth-Jarrassé, pour qui cette enquête en Tunisie, pays qu’elle a quitté enfant, a été un retour aux sources, et son époux Dominique Jarrassé, professeur à l’Université de Bordeaux et spécialiste de l’histoire de l’architecture au XIXe siècle

Paris : Le boss de la boutargue, le « caviar méditerranéen », officie depuis 30 ans à Ivry

Gérard Memmi, 62 ans, à la tête de l’entreprise familiale Memmi, sort cette semaine le livre « Boutargue » (Flammarion). Il a reçu « 20 Minutes » dans son usine de fabrication à Ivry-sur-Seine (Val-de-Marne) entre souvenirs, œufs de mulets et alcool de figue

Les hypothèses infinies. Journal (1936-1962), par Albert Memmi

Spécialiste reconnu de la littérature judéo-maghrébine, Guy Dugas a, pendant de longues années, entretenu des relations très amicales avec Albert Memmi. Il fut l’un des rares à avoir accès aux archives très personnelles du « Franz Fanon juif de la Tunisie », notamment à son « garde-manger » où il entassait les documents les plus divers et les brouillons à ne pas jeter.