Impossible de parler de cuisine juive sans parler de la harissa. Condiment rouge, parfois doux et parfois très piquant, il est utilisé pour relever plats et salades. Surnommé la « moutarde tunisienne » par certains, il est parfois utilisé comme confiture salée.

Taylor Nichols, un médecin juif de Californie, a traité un patient corona dans un état critique et a découvert qu’il avait des tatouages ​​nazis sur son corps. «Ne me laissez pas mourir, Docteur», lui dit le patient. « Je me demande ce qu’il aurait pensé s’il avait su qu’un médecin juif le soignait. »

Ces fidèles font partie d'une communauté juive méconnue, celle des Karaïtes. Un courant du judaïsme qui se fonde uniquement sur ce qui est écrit dans la Bible hébraïque, et qui refuse la loi orale. Un judaïsme originel qui s'oppose en effet au judaïsme rabbinique, qui domine largement le judaïsme depuis plusieurs siècles.

Lorsque Einstein donnait une conférence dans les nombreuses universités des États-Unis, la question récurrente que lui faisaient les étudiants était :Vous, Monsieur Einstein... Croyez-vous en Dieu ?

La mémoire des Maltais de Tunisie reste encore à écrire et de nombreuses pages de cette longue histoire restent à découvrir.

La condition juive en Orient avant 1914

Une video d'un moment intime de la famille ElMaleh qui chante des chansons populaires

Superbes images en noir et blanc d'une periode tres chere a nos coeurs.

A Paulo Berdah, notre pote de toujours, des jours et des moments heureux, de la musique et des rires...

Si l'école du Bauhaus est surtout connue pour ses réalisations en matière d'architecture, elle a aussi exercé une forte influence sur les arts plastiques, à travers les objets usuels qu'elle a façonnés, elle est en plus le précurseur du design contemporain, et de l'art de la performance

La synagogue Beit Yaacov est la plus ancienne des synagogues du centre-ville de Tunis. Fondée à la fin du dix-neuvième siècle, probablement en 1890, elle se trouve à la rue Eve Nohelle, anciennement rue de la Loire.

« Le temps qui passe, les contretemps, les renvois d’audience, les déficiences et les indécences de certains, tout cela ne peut rien changer à la profondeur de notre chagrin. Celui d’être privé de l’intelligence, du talent et de la bonté de ceux qui ne sont plus. Alors on cherche un sens. C’est le seul moyen de le supporter. Un sens à ce qui est arrivé. Un sens à ce procès.