Cette poule est souvent préparée pour les grandes occasions de fêtes et pour les mariés que l'on attache de ruban rouge en signe de protection

Selon la tradition, le nouvel an hébraïque vient marquer la naissance de l’univers. Il constitue également un moment d’évaluation des actes de l’année écoulée et de résolutions à prendre pour la nouvelle année. Il se veut également avoir une portée collective de la destinée d’Israel et de l’humanité.

Elément indispensable dans la tradition juive, le shofar est instrument fabriqué à partir d’une corne d’un animal cacher, généralement le bélier. Les fidèles entendent résonner 100 sonneries différentes lors des 2 jours de prières de Roch Hachana.

Haym Salomon était un marchand américain d'origine séfarade, connu pour ses actions pendant la guerre d'indépendance américaine. Considéré comme le principal financier du Congrès continental, Salomon a étudié la finance en Europe occidentale avant d'émigrer à New York en 1775. Là, il a soutenu les Patriots en fournissant des services financiers tout en travaillant aux côtés de Robert Morris.

Il y a un an, la suffisance israélienne avait permis au Hamas de se livrer à un pogrom. Aujourd'hui, Israël riposte, le Hezbollah paie le prix de son excès de confiance - avec l'Iran qui est sur la sellette

A l'approche de Roch Hachana et de Yom Kippour, la confiture de coings s'impose a nos souvenirs et a nos gouts. Voici une recette facile a realiser.

Le but de tout ce que l'on fait a Yom Kippour (jeune, prieres et autres) est d'obtenir l'atonement, la decision Divine de suspendre le jugement pour nos mauvaises actions. Et pour cela, il faut eprouver une sincere repentance, c'est a dire identifier ces actions, les avouer et regretter ce que l'on a fait. Il est evident qu'un profond desir de ne pas retomber dans ces memes erreurs doit accompagner toute repentance.

L’azérole est un fruit issu d’un arbre, l’azérolier, de la famille des aubépines. Elle ressemble beaucoup à une grosse cerise de couleur rouge lorsqu’elle arrive à maturité, au début de l’automne.

Ces deux mots en hébreu ont une relation très étroite avec les fêtes de Tichréi et Yom-Kippour. Kippour veut dire "expiation" et les mots de la même racine sont, entre autres, le mot Kofer qui veut dire "rachat" / "Contrepartie" / "Rançon", ou alors le mot "Kappara" veut lui aussi dire "expiation".

Le 6 octobre 1973 à 14 heures, alors qu’Israël célèbre Yom Kippour, le jour le plus sacré du calendrier, et que le ramadan a commencé depuis dix jours, les troupes égyptiennes et syriennes déclenchent une attaque qui prend l’État hébreu – et le monde – au dépourvu.

El Nora Alilaest un piyyut (poème liturgique) qui commence le service de la Ne'ilah à la fin de Yom Kippour. Le piyyut est récité dans le cadre de la liturgie sépharade et Mizrahi, et a été adopté dans les services ashkénaze egalement.

À partir de l'aéroport, les sons du shofar sont entendus dans le métro, dans Central Park, dans une épicerie, entre les ponts de l'East River, au Metropolitan Museum of Art, en face du Today Show studio de NBC, au Rockefeller Center, Times Square, devant le Flatiron Building, à Washington Square Park, de la banquette arrière d'un taxi jaune